雪娘 話說自從上次的小戚之後…… 有容
作者︰有容

打從上一回提到迷上了戚風蛋糕之後,我最近又迷上了磅蛋糕。

好像都是這樣,一旦對什麼事物上了癮,我就會朝著那個方向繼續深入,學煮了一道菜,就會想學更多,最後就是買食譜回來研究。

目前的狀況正是如此,我買了一堆西點書籍,還買了一部「專業級」烤箱,又買了一堆制作蛋糕的工具,然後某一天,我也不知道發什麼瘋,就忽然由迷戀小戚變成小磅了……

那麼,就來說說磅蛋糕吧。

磅蛋糕其實不若戚風討喜,它的口感偏干松,我覺得比較介于蛋糕和餅干之間。而且,我個人覺得它制作的難度比戚風高,如果要讓它吃起來濕潤度增加,就得照很多書上的做法加些有的沒的抹醬或涂一層酒。

我自己的配方少了很多糖和女乃油(第一次配方略減,甜到我差一點上西天∼太恐怖了!敝不得它常溫可以放兩個禮拜!),完成後口感還不錯,很適合當茶點。它夠香、夠特別,因此比起小戚,我較偏愛它一點。

結果,上一次挑戰蘭姆葡萄口味,害我第一次吃蛋糕吃到醉∼

是真的醉了喔,不是因為太好吃了而迷醉……

某某人的怪配方,蘭姆酒放了300C.C.,我照做之後,一吞下就覺得胸口在冒火。

然後我家容大便說︰你的臉怎麼紅成那樣?

有容沒有回答,誰教我那時已腦袋空空什麼都想不起來……

總之,那兩條磅蛋糕後來雖然還是被吃掉,但吃的人之後總不免來上一句——

啊,這是怎樣?吃素不能喝酒,也不能用這種方法「吃酒」吧?

有容為此被糗得百口莫辯,蘭姆葡萄的口味,至今還沒有勇氣重做……

好,談完了磅蛋糕,來談談這本《雪娘》吧。

這是有容和另外三位作者合作的主題書,題材還滿有趣,不過真的不太好寫,又很操——因為我可真的是在《第三個約定》丟出去隔天就動筆了,才來得及趕上出書進度。

這本書的設定,當初就有點偏神怪風,我滿喜歡寫類似的題材,免不了又把被遺忘許久的「香神算」給捉來串場。

咦?這樣一想,有容寫過的書,舉凡有關神怪的,香神算好像都有出場欸,不論是潘朵拉婚紗會館、八美圖系列,還是《偷夫》到這本的《雪娘》……看來,他果然是好神啊——好一個神出鬼沒。

這本《雪娘》,是我個人還滿用心的作品,我挺滿意的,希望讀者們也會喜歡,更希望大家都喜歡這次的黑山主題書。

我要再去和下一位主角聊聊了,下次見嘍。

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