食神管家 第8章(1)
作者︰桐伊

每年十月第二周開始,各家飯店、酒店主廚皆會在這一周里發表新菜,因為一開始就不是刻意排列名次的真正比賽,所以都是在自家飯店邀請媒體記者前來,發表的日期基本上都會錯開,免得跟同一天發表的餐廳比,自己的菜色卻輸得尷尬。

當然,依然會有人刻意選在同一天上午與下午發表,基本上這樣的舉動,大家都心知肚明,表示將彼此視為競爭對手,而年年如此的就是玉饌賓酒店和迎客登酒店了。

「在錫,你真的有把握嗎?」杭其洋雖然臉上保持微笑,內心卻非常不安。

「爸,相信我吧,這也是我重新贏回名聲的重要時刻,我不可能將玉饌賓還有我自己的名譽當兒戲。」穿著廚師袍的杭在錫,給了父親一個安心的笑容。「爸,這里就交給我吧。」

「對了,怎麼不見小米和陶陶?今天這麼大的日子,你應該帶她們來的。」

「我擔心記者會纏上她們,所以讓她們待在家里不要亂跑。」

也不知道為什麼狗仔記者這麼厲害,居然連他們那天一起來玉饌賓的畫面都拍到,還煞有其事的渲染他和小米之間的情事,他不高興的事終究是發生了。

雖然記者還不知道小米的過去,可是小米過于年輕的外貌,外加身邊還有一個小女孩,可想而知被寫得有多難听了,讓他氣得直想提告,沒想到,小米卻是一臉淡定無所謂,還要他別浪費時間在這種事情上,準備新菜發表比較重要!

「在錫啊,我挺喜歡小米和陶陶的。」杭其洋當然也看過那些報導。「如果你生氣他們亂寫,倒不如就讓事情成真,既可名正言順不傷小米的名譽,又可讓我這個老爸爸當一個現成的爺爺,一舉兩得啊。」

「爸,別鬧了!」他何嘗不想,可是小米的態度實在太淡定,淡定到他根本無法捉模小米的心意。

「難道你們真的沒有在一起?」杭其洋非常驚訝。「在錫,你如果不喜歡人家,就不應該讓外人誤會,一個女人的清白就被你給毀了啊。」

「爸,我非常喜歡小米!」一听到父親的指責,杭在錫的心底話月兌口而出。

「可是我不確定她是否喜歡我……她總是讓我捉模不定……」

他們現在的默契是無人能及的,不需要言語,一個眼神一個動作,就能知道對方的心思,如此親密的心靈交流,讓杭在錫以為他們有機會進一步,可是一想起米可蒔面對周刊「不實」報導的冷靜態度,他就沮喪。

他以為,若她也對自己有情意,她應該會嬌羞的駁斥,若根本只把他當普通朋友,也應該要勃然大怒,可是她都沒有,只是喔的一聲,就沒了,她這種反應,怎麼讓他不挫敗?

當他故意說要告對方時,米可蒔還要他別理會,別把精力浪費在這種無聊的事上面……原來,跟他傳出緋聞,算是「無聊」的事,怎麼能讓他不沮喪?

「兒子,感情的事,我幫不了你,不過,我能告訴你的是,如果小米來當我的兒媳婦,我非常願意。」知道米可蒔有一副刁舌頭與驚人的手藝後,對擁有這樣的媳婦,杭其洋是舉雙手雙腳贊成的,現在就看兒子有沒有那個本事了。

「謝謝你,爸。」有了父親的首肯,多少讓杭在錫多了一點勇氣。

「走吧,時間到了,媒體記者,還有我們的「朋友」都在等了呢!」杭其洋迫不及待的想看到姚明良歪掉的下巴。

柳正依然以玉饌賓主廚的身分站在媒體前面,只是他不懂的是,為什麼杭其洋要求他先出來,而不是跟著新菜色一同現身,往年都是一人捧著一道菜出現,而他則捧著主菜最後登場,今年卻不一樣。

時間一到,餐廳的燈光瞬間調暗,藍白光的聚光燈打在杭在錫的身上,他推著一台推車,上面有五個圓銀蓋,里面藏著玉饌賓的五道新菜色。

「非常歡迎大家的蒞臨與指教,今天由我們玉饌賓的二廚,杭在錫先生,來發表我們玉饌賓今年的新菜色,今年跟往年不一樣,因為現代人越來越注重養生,所以我們杭二廚特地研發了五道養生料理,請大家拭目以待……」公關部主任為今天的主持人,為記者們介紹這次新菜色的主題。

柳正蹙眉,心里微微嘀咕,什麼養生?

除了一道南瓜甜湯之外,其它四道菜的主食材分別是豬蹄膀、牛肉、龍蝦與魚,哪來的養生料理?

柳正面對這不明的狀況,突然感到不安,他走到杭其洋身邊,正想問他這是怎麼回事時,主持人卻剛好在同一時刻,邀請杭其洋上台說話,讓柳正撲了個空。

他的不安隨著新菜色的一一揭曉逐漸攀升,最後他非常確定自己被杭家父子陰了,臉色鐵青,他不解又氣憤地瞪著笑容燦爛的父子倆。

就在此刻,有記者轉而訪問他,問他「是否有意思要退休,所以才讓玉饌賓的少東杭在錫以二廚的身分介紹新菜色」時,更讓他氣黑了臉,甚至被攝影記者拍個正著!

柳正相當不滿,直接撇開提問的記者,氣急敗壞的走上前去找杭其洋理論,這突兀的舉動證明他已經失去了理智。

「這是怎麼回事?我的酒蜜蹄膀還有菇蔥蒸魚呢?為什麼我的料理都沒有出來,出來的全都是以南瓜為主的料理?」柳正瞪著色香味美的南瓜綠福袋、百菇南瓜燙、雙鮮南瓜羹燴蛋、南瓜百合、南瓜甜盅,全都是南瓜。

「阿正,記者都在現場,有什麼話我們等一下回辦公室再說。」杭其洋雖然不至于變臉,但嘴已經抿了起來。

「記者在更好啊,讓他們知道你們杭家父子正聯合起來準備逼我退休,想要逼我把主廚的棒子交到在錫手上!」柳正氣瘋了,這下子他要怎麼跟姚明良交代?

三個小時前,迎客登酒店才剛發表完同樣主食材但截然不同的新菜,此刻就是在等當記者們看到玉饌賓出現相同主食材料理時的訝異表情。

姚明良就在等今晚的新聞,要讓全台灣的人都知道,玉饌賓竊取抄襲迎客登的新菜色,又因為杭在錫失去味覺的傳聞始終沒有消失,這兩大打擊一定可以讓玉饌賓瞬間成為眾矢之的!

「阿正,你是我們玉饌賓的主廚與招牌,更是跟我共同打拚了三十多年的好友,我怎麼可能逼你退休!」杭其洋心痛地看著柳正。

他一開始不解姚明良為何大手筆地請來SNG車現場直播聯機,直到三個小時前他看見了迎客登的新菜色之後,他終于了解為什麼了,更了解姚明良為什麼需要收買柳正。

因為他想要搶在玉饌賓之前,先將菜色發表給全台灣的人知道,如此一來,措手不及的玉饌賓就會因為這五道以一模一樣主食材制作的料理而遭人非議,甚至唾棄!

杭其洋沒想到姚明良會歹毒到這種地步,卻更沒想到柳正會願意幫他,這就是讓杭其洋痛心的地方。

「請問杭董事長,真的有這樣的事嗎?你們刻意不推出阿柳師的新菜色是在排擠阿柳師,準備逼他退休嗎?」記者見獵心喜,瘋狂涌上前發問。

「杭師傅,外傳你喪失味覺,你真的有本事接手玉饌賓嗎?」

「阿柳師,你有什麼話要說?」

主持人也就是公關部主任,馬上命人去響應記者,意圖讓董事長他們退回辦公室,可是根本來不及,現場已經失控。

杭其洋心痛得說不出話來,只是緊抿著一張嘴,鐵青著臉。

杭在錫則是委婉地說自己絕對不會搶玉饌賓主廚的位子,請大家不要亂寫,並把焦點放在新菜色的發表上。

倒是柳正說得義憤填膺,「我為玉饌賓做牛做馬,現在我老了,手藝鈍了,就要把我趕走,你們瞧瞧有這樣不知感恩的人,居然還有臉說我是他的好友,我呸!」

杭其洋見今天的發表會確定是毀了,他無奈又氣憤地準備離開,卻被記者團團包圍,問他對于柳正的嚴厲控訴,有什麼意見。

「不予置評!」杭其洋惱怒了。

最後是杭在錫宣布要澄清味覺喪失的傳聞,才讓杭其洋能夠全身而退。

「請問,你要怎麼證明?」

「就請發問的這位記者小姐來幫我調一杯「加味」的烏龍茶吧。」

酒店工作人員給了記者一瓶無糖烏龍茶,還有糖和鹽巴,請她直接開罐倒入杯子里,再加入一點點的糖或是鹽巴,讓他辨別,而他則是被另一位記者先生蒙住眼楮,以證明沒有作弊。

當杭在錫喝了一小口加味的烏龍茶時,他突然感覺自己的人生際遇實在既荒唐又珍貴。上天讓他失去了味覺,卻又讓他找了回來,這失而復得的歷程,讓他學會寬厚待人,收斂自己的鋒芒,更是令他了解,品嘗食物,並不只是美味與否的問題,還有做菜的人的用心。

就像現在,他可以清楚感受到,這位記者小姐對他真的有很大的質疑,所以加得特別重,應該有一大匙吧,唉,真要咸死他了。

「這杯加了鹽巴。」

他一臉苦笑樣逗笑了所有在場的媒體記者,卻讓柳正的臉更加難看,他趁著沒人注意他的時候,走到辦公室,準備找杭其洋談判。

「杭師傅,既然你沒有失去味覺,你為什麼要偷偷模模去找耳鼻喉科呢?」

「唉,其實我是要去會情人,卻沒想到你們看圖說故事,竟會這樣曲解,找緋聞不是你們的強項嗎?你們怎麼會想到味覺喪失,而不是去幽會年輕貌美的護理師呢?」杭在錫刻意自嘲,但眼神卻注意到柳正往父親的辦公室去了。

「可是有人指證歷歷啊!」還是有人不放棄。

「這位小姐,既然你還有疑問,那請你上來喝喝這杯加味茶,這樣你總該信了吧?」杭在錫露出迷人的微笑,對著那位不放棄的記者小姐說著。

結果,對方居然真的上前淺嘗一口,也馬上皺眉吐舌,讓眾家記者更加確定杭在錫從頭到尾,根本就沒有喪失味覺,根本是有心人士惡意抹黑!

杭在錫看見每位記者臉上的微笑,他心安了,他相信,從明天開始,不會再有人懷疑他的味覺了,這一刻,他突然好想念小米,若不是因為她,他的味覺不會恢復得這麼快,他的心也不會這麼踏實……

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