爱来得正好 后记
作者:陶妍

懒得赚钱就要勤于做饭

很多人问我,为什么前两本书的内容那么轻松搞笑,后记却写得那么悲伤呢?

嗯……答案是──我怎么知道啦?!那时候心情就是很不好嘛!那你现在知道我有多可怜了吧?心情难过时,其实只想躲在被子里等死,而当时却要逼着自己坐在电脑前写出使人发笑的对白,这样会让人“起肖”的,所以我不在后记里稍稍发泄一下自己的情绪怎么行呢?

不过,我想开了。所有的事情,最终都会像云一样飘过人的生命,那些令人烦恼、痛苦的事情,就随便它了啦!本小姐无所谓了啦!

不过,两、三个月没交稿的结果,就是让我体会到“现实生活”的重要。

陶妍算是好命的吧!一向不愁吃、不愁穿(只是脑袋时常秀逗想不开),以前一个月薪水不到三万元,但每天中午都跟同事去吃两百块的套餐,三不五时就去饭店吃大餐。每个月月初过着阔少女乃女乃的生活,然后月底就变成卖火柴的小女孩……(经过这么多年,我也是这样活了下来。)

同事们都说陶妍是那种有“少女乃女乃底”却没有“少女乃女乃命”的人,可是,我觉得生活得自在开心就是少女乃女乃了啊!不过,工作了好几年,却一点积蓄都没有,这让我觉得真的有必要改变一下自己的“作风”。但我也不打算改变太多,毕竟要完全改变一个人是不可能的,不过,针对吃喝玩乐这种事的确有必要好好的洗心革面一番!

我对“吃”很挑剔,并不是喜欢吃山珍海味那种,而是不喜欢吃大油、太粗糙的东西。现在不能再过从前那种奢侈的生活了,怎么办呢?好加在,自己的手艺还不是很差,所以,为了“吃得省、吃得巧”,陶妍现在开始自己洗手做羹汤了!

“我不会做饭”、“因为只有一个人,所以在外面吃比较省”,有这种想法的你,老实告诉你,你错了。虽然一开始总会有点小麻烦,但凡事总有第一次,如果不自己做饭来吃,就好像错失了人生中的一个宝盆。与其心里老想着“好想吃妈妈煮的菜”,不如自己动手做做看吧!

至于认为在外面吃比较省钱的人,只是因为不晓得食物材料的购买与保存方法,以及正确利用微波炉等器材。我推荐一道菜给各位,买里肌肉半斤(约四十元),来做“姜烤猪肉”。作法很简单,只要将向放在容器里,与酒、砂糖及姜混合搅拌浸泡五分钟,烹调前的准备工作就OK了,剩下的工作就只有将它烤熟而已。半斤是二人份,所以另一份可保存在冷冻库里。煮好饭,将些许高丽荣切成细丝搭配就可以上桌了。够闲的话还可以煮个味嘈汤或紫菜汤(市售的紫菜汤包就很好吃了),好吃又便宜。

如此一来,在外面吃大概要花两百元以上的套餐,只要五十元左右就能搞定,而且冷冻库里还保存着另一餐的份量,这样就又更省钱了。家里的冰箱如果常买些青椒、洋葱等蔬菜,就可以享受更丰富的菜色。

建议你也可以做些咖哩成番茄酱冷藏在冰箱里,偶尔想吃咖哩饭、咖哩乌龙面时就很方便了。至于番茄酱,那更是我的最爱,去超市买一包小番茄,回家用橄榄油、洋葱炒一妙,煮成糊状,再加点碎罗勒叶,拌在义大利面后,便成了好吃的番茄义大利面(手头宽的时候可以加些虾子、蛤蜊,就是海鲜义大利面),也是超省钱的。

有人说,如果每天省下一杯喝拿铁的钱,十年后就可以累积数千万的财富,我个人觉得拿铁不可省,但自己煮道简单的饭菜,却是件既经济又有趣的事。快穿上你的围裙吧!

亲爱的狗狗、亲爱的林口的天慈:

对不起喔,你知道的,我前一阵子的心情很不好,所以都没有给你们回信,要原谅我喔。

狈狗,我很感动你愿意把你的心事和我分享,年轻的生命总要自己走一回,旁人也许帮不上什么忙,不过,我至少可以做个倾听的对象。对了,我想介绍你去看一本书《自己的路,勇敢的走》,作者是蒋扬仁钦。答应陶妍,要去看这本书喔!

天慈,谢谢你这么喜欢陶妍的书,我会为你们创作更多作品的,对了,你提到想从事编辑的工作,我想,如果你对小说有兴趣,这确实是一个不错的方向。当编辑的确可以读到很多的小说,但是,你要想想喔,有时也常会读到一些很无聊,或很难看的小说,但你还是必须把它当作功课一样,分析它的优缺点,提出意见;决定出版的话,还要负责把书修饰到最完美的状态,所以,当编辑可不是这么轻松的工作喔!(编编,你说对不对啊?)

二○○二年四月自找快乐的陶妍



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