相爱预告 第5章(1)
作者:橙诺

蛋白三十五克。

细白砂糖三十五克。

杏仁粉四士二克。

纯糖粉四十克。

做法:

一、秤好材料,将杏仁粉和纯糖粉混合均匀。

二、预热烤箱上火七十度,下火零度。

三、蛋白打至粗泡,加入二分之一细白砂糖,打至泡沫较细致后,再……

啊!看不懂看不懂看不懂,看不懂就是看不懂!

何雅挫败地盯着书上那些堪比语言学原文书更艰涩难懂的文字,心烦意乱地将那本内有马卡龙做法的《新手零失误的手感烘焙》扔到旁边去!

看自己写的烘焙书学烘焙,已经是件十分离奇的事,更离奇的是,她居然还看不懂!

什么疗愈系幸福烘焙新明星?!她根本连什么叫做“蛋白打至粗泡”都不明白!

而且,纯糖粉又是啥啊?糖就糖,粉就粉,糖粉就糖粉,加个“纯”是哪招?难道有不纯,还加了酱油、胡椒啥的糖粉吗?她在冰箱里翻箱倒柜,压根儿没看见这样东西,是纯糖粉刚好用完?还是这得另外制作?

何雅颓丧地叹了口气,很想说服自己干脆放弃,可是,想到棠棠夜里的梦话,却又心有不甘。正不知该如何是好之际,眼角余光瞥见有张纸片,从被她扔到一旁的烘焙书中偷偷探出一角。

她抬手将那张纸抽出来,是一张店家名片——

苑品屋烘焙原料店——

烘焙材料、器材贩售、各式烘焙课程

名片正面除了有店家营业电话与地址之外,背面还有她数年如一日的字迹,清清楚楚记录着某些材料与器具的数量与特别折扣……看来很像是她要大宗采购,向对方询价之后的随手笔记。

这是她从前常去的店家吗?

既然是有开班授课的烘焙原料店,她进去里头逛一逛、看一看,即便对她现在趋近于零的烘焙技术毫无帮助,至少对烘焙材料、器具那些,会有比较多的了解吧?

于是何雅拿了件小外套,随意塞在包包里,穿着十年前喜欢穿的细肩带背心与短裤,搭了社区小巴士,就出发了。

那是搅拌机,这是发酵箱;那是食物调理机,那是电动打蛋器……这些东西,她的厨房里通通都有,只不过她没办法把外观、名称,跟用途拼起来。

现在亲自走一趟材料店,亲眼看到价格牌上的名称,果然是比在家里像无头苍蝇团团乱转好多了,否则就算要上网查资料,她也不知该从何查起。对了……

“请问,你们有卖糖粉吗?”何雅走到柜台问店员。

“哪一种糖粉?”正忙碌着结帐的店员扬眸,见何雅一脸茫然,偏又走不开为她服务,遂先抬手比了个方向。“糖粉全部在那边,右边第三排。”

“好,谢谢。”何雅走过去,不可思议地瞪着货架上那些琳琅满目的糖粉——

拉糖粉、葡萄糖粉、焦糖粉、防潮糖粉、不添加玉米淀粉的纯糖粉、马卡龙专用糖粉……何雅的下巴差点掉下来!

她错了!烘焙世界博大精深,她在家里那些对糖粉不敬的出言不逊简直脑残得要命!

她虔诚地将纯糖粉与马卡龙专用糖粉从货架上拿下来。

是哪一种呢?她的书上说要纯糖粉,可是她要做的是马卡龙……这会儿是要相信自己的书赌一把?还是两种都买?

何雅手中两包糖粉掂来掂去,正犹豫不决时,身后突然扬起一道男声。

“你看起来很烦恼的样子,是做什么东西要用的?”

“啊?”猜想可能是上前询问的店员,何雅不疑有他地回首。“是马卡龙。我想做马卡龙,可是——”

“小雅?是你?”男人见到何雅的神情惊诧。“你要来怎么没跟我说一声?而且你怎么会来买糖粉?你不是喜欢自己打吗?”

“打?打什么?”何雅不解,莫名其妙地盯着眼前的男人。

男人棕发深目、身形伟岸、皮肤黝黑,看来十分阳光俊朗,年龄约莫三十岁上下,与她的外表年龄相当。

“用食物调理机打呀,细白砂糖。”男人脸上的表情比何雅脸上的更困惑。

何雅摇头。“我不明白你在说什么……而且,对不起,你好像认识我,可我不认识你,我前阵子出了一点意外,很多事情都不记得了。”

看来她果然是这间店的常客,眼前这位唤她小雅的男人,深明她的烘焙习惯,想必是她这十年间的旧识。

“意外?很多事情都不记得?”男人偏眸,对她上下打量,像在思考她所说的话究竟是事实,抑或只是她随口胡审的淘气玩笑?

“就是,总之,据说是我在上烘焙课的时候,天花板掉下来砸到我,然后我就失忆了。”何雅笑了笑,有点心虚地又补了一句:“失忆,就像电视上演的那样,所以,这十年间的事情我都不记得了。”

“失忆?十年?”男人满月复狐疑地凑近她,仔细端详她脸容。

他直觉认为失忆这个说法荒谬透顶,但以马卡龙打响名号的烘焙素人何雅,忘了马卡龙怎么做,甚至对着两包糖粉举棋不定,就连纯糖粉可以用食物调理机制造这点小事都不明白,这一切显然更为荒谬。

“你的意思是说,你因为失忆,所以忘了马卡龙要怎么做?也不知道纯糖粉要怎么打?”

“对,我不知道。”何雅因他突然靠近的动作,自然而然往后退了两步,不喜欢他骤然拉近的距离。

“那,我是谁?”男人指了指自己。

“我刚刚就已经说过我不认得你了啊。”何雅还是摇头。

“你的烘焙班停课,部落格停止更新,都是因为你失忆?”骆平其实一直有在关注何雅动态,但前阵子出国,刚好错过何雅的烘焙教室地震意外的新闻,回来之后,便看见她的烘焙班与部落格已经停止活动。

“应该是吧?我根本就不知道我的烘焙班跟部落格是什么东西。”何雅无奈地耸了耸肩。

烘焙班停课的消息,约莫是莫韶华帮她发布的吧?依她现在的情况,哪能开什么课?至于部落格,她也不晓得在哪儿,要如何更新?

“那你的行动电话呢?为什么停止使用?你换号码了吗?”骆平再度发问。

他曾经尝试过联系何雅几回,可她的行动电话总是语音不停重复“该用户停止使用”的状态,而何雅的婚姻状况又不是挺好,据说她的丈夫莫韶华曾经因为他们走太近,与何雅吵过好几次架,所以他也不敢贸然拨打何雅家中的电话。

“行动电话?换号码?没有啊,我把电话放在房里充电,忘了带出来。”她的行动电话一直都是莫韶华给她的那一支呀,何雅想也不想地回。

“……”这是什么牛头不对马嘴的回答?他问她有没有换号码,她回答放在房里充电?

“好吧,小雅,你的样子真的不太对劲,而且,看你穿成这样,我相信你是真的失亿了。”男人眸光再度将她上上下下巡了几趟,最终在确认她的衣着打扮之后,彻彻底底接受了她失忆这个事实。

就是因为何雅穿这样,难怪他方才站在她身后时,却认不出她的背影。

“我穿成这样怎么了?”何雅低头看了看自己。背心、短裤……很正常啊,再正常不过了。

“你婆婆不是说,莫家好歹是有头有脸的人物,叫你出门要穿体面一点吗?”

“呃?是吗?”何雅大惊失色。难怪她的衣橱里都是些浪漫柔美正式简约大方,无论什么场合——除了夜店或摇头趴之外——绝不会出错的洋装或套装。

可她就是不喜欢嘛。

何雅急急忙忙将背包内的小外套拿出来穿上。

虽然婆婆不在国内,但她穿这样跑出来在街上乱晃,也许会被婆婆认识的人发现,跟婆婆打小报告,让她在婆婆面前留下坏印象……念及至此,何雅当机立断,决定今天还是先回家好了。

“抱歉,那我先告辞了。”正要转身逃跑的何雅被男人一把抓住。

“算了啦,小雅,反正都出门了,你现在担心也没用。”男人望着何雅天塌下来的脸色,哈哈大笑。“放心啦,我的烘焙店里没有你婆婆的眼线,你穿这样很好,看起来很有精神,人也年轻多了。”

“你的烘焙店?”何雅将被男人捉握的手腕抽回来,硬生生把那句她本来就很年轻的话吞进去,有些纳闷地望了男人一眼。

这男人一副跟她很熟的样子就算了,还喜欢动手动脚的……虽然莫韶华也会习惯性地模模她、拍拍她、牵牵她,但他怎么说都是她丈夫,眼前男人这样也太不稳重了,她是别人的妻子欸!

“是啊,小雅,苑品屋是我的烘焙店。既然你说你失忆了,那我就来做个正式的自我介绍好了。”男人从怀中掏出名片,递给何雅。“我是骆平,苑品屋的老板。”

“呃?噢……骆先生,你好。”何雅慢了几拍才反应过来,接过名片,有些僵硬地点了点头,总觉得自我介绍真是件令人不自在的事。

“认识你这么久,还是第一次听你叫我骆先生。”骆平莞尔。“幸好,失忆归失忆,你的气色看起来还不错。小雅,你说你受伤,那你的身体都痊愈了吗?上回有没有伤到哪里?”

“谢谢你,已经都康复了。”何雅点头微笑,心中对骆平如此热情亲昵的态度总感蹊跷,直白性格藏不住心事,索性干脆地问:“骆先生,你看起来好像跟我很熟稔的样子,请问,我们是很好的朋友吗?”

“我们当然是很好的朋友。”骆平爽朗地大笑出声。“你当初到我的烘焙教室上课,烘焙技术可以说是被我启蒙的,之后我帮你架设烘焙网页,待你在部落格有些名气之后,甚至还帮你和出版社接洽、鼓励你出书,帮你寻找场地开烘焙班……”

“欸?所以你不只是烘焙材料行的老板,还是个烘焙老师、我的烘焙老师?”何雅抓住这句话的重点。

“是啊,不过你后来独立开班之后,就没时间再继续上我的课了。”

“随便啦,那不重要,总之,既然你是我的老师,那你快点教我做马卡龙,烘焙书上写的那些做法我根本完全都看不懂。”

“为什么一定要马卡龙?小雅,你不是什么都忘光了吗?你应该先从基本一点的学起,比如,先认识你的材料和器具,或是使用食品调理机制作纯糖粉,首次烘焙就挑马卡龙,太困难了。”

“唉呀!那是因为我女儿想吃马卡龙呀,不是马卡龙就不行。”何雅坚定地道。她是那么想看棠棠开心的模样。

“棠棠?”

“你也认得棠棠?”何雅这下相信他们两人十分熟稔了。

“怎么不认得?棠棠还没上学的时候,你都是背着她来上课的。”

“呃?”不是她要吐槽自己,她是有没有这么爱烘焙啊?竟然连小孩都要背去上课?

“既然是棠棠指定要吃的,走吧,我们上去二楼。”骆平豪气干云地指了指店外楼梯。

“上二楼干么?”何雅疑惑地问。

“烘焙教室在二楼啊,走,我们上去,我先教你一些简单的,至少你得先会用器具,才看得懂食谱。”骆平说着说着就往门外走。

“噢,这样啊……可是……”虽然骆平说得很有道理,但他对她而言,就跟个陌生人没两样,她这样跟他去一个陌生的地方好吗?

“快来啊,小雅,你还在磨蹭什么?”何雅尚在思忖,骆平见她拖拖拉拉的,索性回身过来拉她。

“等一下、等一下啦!”何雅急着想拨开骆平的手。她明明很想学,偏又觉得就这么跟着走有欠妥当,去也不是,不去也不是,为难得要命。

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